05-05-08 Центр сертификации «Халяль» наградил лучших производителей

Центром стандартизации и сертификации «Халяль»  при Совете муфтиев России отмечает 5-летие. На днях им организована церемония вручения благодарности лучшим российским предприятиям, участвующим в производстве и реализации продукции халяль.

По итогам 2007 года были выделены 22 предприятия, производящих и реализующих халяль. Всего же центр работает с более чем 60 такими предприятиями, среди которых есть такие крупные как ОАО «Царицыно», сети розничной продажи  АШАН, МЕТРО и др. Совсем недавно сертификат халяль получила одна из крупнейших в Европе птицефабрик — ЗАО  «Приосколье».

Как отметил на церемонии Первый заместитель Председателя ДУМЕР Дамир хазрат Гизатуллин, начатое 5 лет назад дело по стандартизации и  сертификации продукции-халяль, было своевременным и необходимым. За эти годы удалось остановить поток кустарного производства и откровенной подделки. Сейчас в только в Москве и области торгуют сертифицированной продукцией более 400 магазинов.

По его словам, рынок потребления халяльной продукции ежегодно увеличивается на 15-20 процентов.

С 26 по 30 мая 2008 г. в России впервые пройдут курсы повышения квалификации для руководителей, технологов, мастеров и всех заинтересованных специалистов мясокомбинатов и мясоперерабатывающих предприятий, руководителей Комитетов стандарта «Халяль» региональных Духовных управлений мусульман по теме «Мясо и религия: организация производства продуктов «Халяль». 

Организаторами мероприятия выступают учебный центр «Международного технологического института «ВНИИМП-фонд Адальберта Рапса» совместно с Центром стандартизации и сертификации «Халяль».

IslamRF.Ru по материалам официального сайта СМР www.muslim.ru

Ссылки по теме:

Дефицит харизмы для уммы или Халяльные активы

11-04-08 При ДУМ Чечни образован Комитет по стандартизации и сертификации халяль-продукции